En "Cas Mestre", situado en el corazón de Es Cubells, es una miel elaborada de manera artesanal, siguiendo los ritmos naturales de las abejas y respetando el equilibrio del entorno.

Su apicultura nace de una tradición familiar y de un fuerte compromiso con la sostenibilidad. Se cuida cada colmena con dedicación, evitando técnicas invasivas y promoviendo la salud del ecosistema local.

Las abejas se alimentan de un paisaje sin químicos, rodeado de pinos, tomillo, lavanda y romero, lo que da como resultado una miel auténtica, con un carácter propio. Esta  práctica apícola respetuosa no solo mejora la calidad del producto, sino que también contribuye a preservar la biodiversidad y el paisaje de Ibiza, en concreto de Sant Josep de sa Talaia.

Cada gota de esta miel encierra ese compromiso con la naturaleza que la acoge.

"Cas Mestre" representa respeto, autenticidad y excelencia. Apostando por una forma de producción responsable, que honra tanto a las abejas como al entorno en el que vivimos.

Puedes contactar a Ibiza Produce para pedir más información sobre dónde están vendiendo:

• Teléfono: +34 747 496 565
• Email: mieldeibiza@yahoo.com

Es un aceite de oliva virgen extra (AOVE) producido en la finca Can Joan Benet, en la zona de Benimussa, en el municipio de Sant Josep de sa Talaia.

Características principales:

• Elaborado con una mezcla (coupage) de:

• • Arbequina (90 %) → aporta suavidad y notas frutadas.
  • Picual (10 %) → da intensidad y mejor conservación.

• Producción propia y local: todas las aceitunas proceden de sus 1.000 olivos plantados en su finca familiar.
• Se muele en almazara propia, con sistema en frío, lo que preserva mejor el sabor y las propiedades.

Historia del proyecto

Joan Benet comenzó esta aventura en 1996, transformando antiguos campos de almendros, algarrobos e higueras en un olivar moderno. Fue pionero en Ibiza al construir una almazara industrial de aceite en la isla.

¿Dónde se compra?

• Directamente en la finca: con cita previa. Está en Benimussa, dentro del municipio de Sant Josep.
• También disponible en algunas tiendas gourmet de Ibiza (podemos buscarte las más cercanas).

 Contacto:

• Teléfono: +34 626 241 625 / 971 800 953
• Correo electrónico: estrull.jbenet@gmail.com.

Desde el corazón de nuestro municipio, los vinos de Can Rich representan la esencia del producto local de calidad. Esta bodega ibicenca elabora sus vinos con uvas cultivadas en los viñedos de la finca Can Llaudis, ubicada en la zona de Ses Salines, dentro del término municipal de Sant Josep de sa Talaia.

Con un profundo respeto por el entorno y una apuesta clara por la sostenibilidad, Can Rich combina tradición y modernidad para ofrecer vinos  que reflejan el carácter único de nuestra tierra. Su gama incluye tintos, blancos, rosados y espumosos, todos con el sello inconfundible del paisaje mediterráneo que nos rodea.

Bodegas Can Rich

• Dirección: Camí de Sa Vorera s/n, Sant Antoni de Portmany, Ibiza
• Teléfono: +34 971 80 33 77 | Email: info@bodegascanrich.com
• Ofrecen venta directa, además de visitas guiadas y catas en la finca Can Llaudis